Мультиварка-скороварка SINBO 8815

В основі керування процесом приготування страв у мультиварці лежить використання інтелектуального мікропроцесора. У його завдання входить контроль температури всередині приладу, об'єму рідини, підтримання певного тиску, визначення оптимального часу приготування страв залежно від маси завантажуваних продуктів.

Нагрівання

Чаша, у яку закладаються продукти, нагрівається рівномірно, але не завдяки високій температурі. Максимальна температура на старті 120 градусів, під час готування 80-100 градусів. Індукційний нагрівач нагріває чашу рівномірно по всій поверхні. Завдяки цьому економиться до 30% часу під час приготування страв, порівнюючи з традиційним способом нагрівання посуду на плиті. Для рівномірнішого розподілу тепла нагрівальний елемент, що розташовується в кришці, додатково підтримує температуру в зоні 50 градусів.

Інші особливості

Відмітні риси мультиварки:

1. Використання спеціальної ємності з антипригарним покриттям;


2. Вбудований паровий клапан, що регулює тиск пари;


3. Вологозбірник для збирання конденсату водяної пари.

Деякі моделі обладнані системою «м'якого випуску пари» — вдосконалений принцип спуску пари, який застосовувався в скороварках. Після завершення роботи мультиварка повільно знижує тиск у ємності, поступово випускаючи надлишки пари назовні. Мультиварка обладнана таймером відтермінування старту. Час, на який можна відкласти готування, може доходити до 24 годин.

Початок експлуатації

Перед першим використанням видаліть папір, прокладену між каструлями та пластиною нагрівача. Видаліть поліетиленовий захисний шар з дисплея та інших частин мультиварки. Промийте компоненти мультиварки. Налийте в чашу склянку води та увімкніть функцію «Приготування на парі» на 15 хвилин, можна додати часточку лимона.

Експлуатація

1. Пластина нагрівача та дно каструлі завжди мають бути сухими та чистими.


2. Після приготування страв зі спеціями та приправами їх необхідно відразу ж перекласти та вимити каструлю.


3. Використовуйте тільки мірну чашку, що додається до мультиварки.


4. Перед використанням витріть зовнішню поверхню й особливо дно каструлі насухо.


5. Помагайте вологозбірник у міру його наповнення.


6. Закривайте кришку щільно. Якщо кришка буде закрита нещільно, програма працюватиме неправильно.


7. Лопатка, яка йде в комплекті, часто виготовлена з грубого матеріалу. Цілісно використовувати м'яку силіконову лопатку.


8. Не наливайте в чашу холодну воду відразу після приготування. Дайте чаші охолонути, а потім мийте. Можна залишити чашу з водою на 20-30 хвилин, після чого вона буде митися набагато легше.

Мультиварці потрібно деякий час, щоб нагрітися до робочої температури, за якої зникнуть бактерії. Тому зберігайте підготовлені продукти в холодильнику до закладання в мультиварку. Слідкуйте, щоб усі інгредієнти були нижчими від риси максимуму. Заповнювати чашу мультиварки треба на 50-70% від її загального об'єму. Продукти краще розподіляти в такий спосіб: по краях і на дні, ті, що готуються довше; посередині ті продукти, яким буде потрібно менше часу. Масивні овочі та коренеплоди краще нарізати невеликими шматочками та класти на дно чаші для швидшого приготування. Яскраві домішки, зелень, сметану та майонез краще використовувати наприкінці приготування.